不止一场餐食盛宴|背靠FHC&HOT双食材大展,以全链资源,赋能餐饮全域增长
上海2026年6月23日 /美通社/ -- 行业困局:所有餐饮人都绕不开的难题 2025年国内餐饮总收入57982亿元,餐饮食材市场规模超9.81万亿,连锁化率升至25%。 进入2026年,行业表面市场规模持续扩容,实则进入供应链决胜的存量竞争时代,粗放拓店、单一渠道、分散采购的旧模式全面失效,上下游从业者普遍面临四大核心难题: 供需不对称,拓客成本居高不下 食材厂商线下跑市场、线上私域拓客,一年差旅费、渠道推广投入几十万,却很难精准触达全国连锁总部、大型经销商、商超团购采购;餐饮门店、中央厨房采购则要辗转多个农产品批发市场,生鲜...